martes, 8 de abril de 2014

Suspiros de amante





Con este nombre ¿Quién se va a resistir a hacerlo? son bocaditos que además hacen que no nos remuerdan la conciencia total que va a hacer uno tan chuiquitín, eso sí cuando llevéis 12 acordaros de los efectos secundarios ja, ja.

Es una cosa de esas expres de las de, horror no me puedo liar y a la tarde me vienen a tomar café, así que nadie puede decir que no.

Yo en su momento lo vi en http://misthermofavoritos.blogspot.com.es/ y me parecieron tan monísimos que dije a por ellos.

Ingredientes

100gr de mantequilla a temperatura ambiente.
2huevos.
50gr de azúcar.
8porciones de quesitos.
2 paquetes de tartaletas minis.

Ponemos todos los ingredientes, excepto tartaletas en la batidora le damos marcha y con la crema obtenida vamos rellenando las tartaletas.

Horno precalentado 180º unos 15m, hasta que estén doraditos.

Sacar dejar enfriar y decorar con azúcar glass, unos frutos del bosque, un pelín de rica mermelada.... lo que se os ocurra.

Hoy habéis sudado con tanto trabajo ¿verdad? ¡Qué aproveche!




TMX

Ponemos todo en el vaso excepto las tartaletas  y 5m 90º V3  y con la crema obtenida vamos rellenando las tartaletas.

Horno precalentado 180º unos 15m, hasta que estén doraditos.

Sacar dejar enfriar y decorar con azúcar glass, unos frutos del bosque, un pelín de rica mermelada.... lo que se os ocurra.

miércoles, 2 de abril de 2014

Sirope de chocolate




Bueno días a tod@s:

Hoy no os traigo una receta al uso si no una de esas de fondo de armario, que os la prometí el otro día.

Seguro que se os ocurre utilizarla en montones de cosas, gofres, tortitas, helados, yogures, unas simples tostadas...... riquísimo.

Se que es más práctico comprarlo y ya está pero es como todo, el placer de hacerlo y está tan bueno. Yo lleno un par de biberones, de cocina claro ;-) , y los dejo en la nevera.

Venga decidme que os vais a animar a hacerlo....... Vamos allá.

Ingredientes

400gr de azúcar, a mi me gusta mezclar morena y blanca.
300gr de agua.
100gr de cacao puro, yo uso la lata de valor.
1 cucharadita de vainilla o una vaina de vainilla.


Poner agua, azúcar y vainilla , y  hervir haciendo un jarabe con todo. Dejamos templar un poco para no quemarnos.

Verter el choco poco a poco removiendo para que no se forme una pasta, y retirar la vainilla si es en vaina , incluso podéis al final batir un nada para que esté bien diluido sin que le entre mucho aire.

A la nevera, espesa un poquito cogiendo la consistencia del sirope de un día para otro. Se conserva unos meses con total tranquilidad.

Rico rico ummm!!

TMX

En el vaso azúcar, agua y vainilla  10m varoma V2.

Retirar vainilla si es en rama y añadir el cacao 1m V6.

A la nevera, espesa un poquito cogiendo la consistencia del sirope de un día para otro. Se conserva unos meses con total tranquilidad.