viernes, 17 de febrero de 2012

Crema de queso y yogurt



¿No os ha pasado alguna vez que de repente ¡horror! tengo que hacer un postre y para este me falta un ingrediente, para el otro, otro...? pues eso me ha pasado a mí por más q quería hacer una cosa u otra algo fallaba así que me dije, a ver lo q tenemos q acabo antes, y mirando recordé una receta que vi en algún sitio y no recuerdo donde así que manos a la obra, sencillo, rápido y tengo de todo en la nevera.

Ingredientes

125gr de queso de untar
75gr de azúcar
200gr nata
2 yogures

Batir el queso con el azúcar hasta que esté bien integrado, seguido añadir la nata bien fría y batir hasta que monte quedando una crema.

Una vez montada mezclaremos batiendo muy poco los yogures, yo usé caseros pero le va muy bien los griegos por ser más cremosos, pero como siempre os digo usad lo que tengáis en casa.

Lo servimos en copas bien frío, yo a unos les puse lemond curd y a otros sirope de fresa, pero admite todo, chocolate, virutas, cereales, fruta...

Fácil ¿no? y salvé el postre que me hacía falta no siempre hace falta mucho tiempo para comernos algo rico.

6 comentarios:

  1. HOLA HABRA QUE HACERLO UN DIA DE ESTOS,QUE TE PARECE SI NOS HACES ALGUN DIA ALGO SIN AZUCAR INTEGRAL,PARA LOS QUE ESTAMOS A DIETA??POR CIERTO NOS HARAS ALGUNA RECETA QUE NO SEA DULCE??TENGO UN REDONDO RELLENO Y NOSE QUE INGREDIENTES USAR PARA LA SALSA BESOS

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  2. que quieres la salsa dulce, salada? dime tus gustos, besos

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  3. que quieres la salsa dulce, salada? dime tus gustos, besos

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  4. Es cierto no hace falta complicarse mucho la vida para comer algo que sea verdaderamente bueno. Un beso.

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  5. Esta es mi especialidad, hacer un postre con lo que encuentro en la despensa.

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    Respuestas
    1. tu eres de las mías ja ja de vez en cuando me gusta hacer cosas con productos concretos pero me gusta la cocina de andar por casa sin ingredientes imposibles, un besote

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